Storia in Cucina, i piatti dai precetti della Scuola Medica

Sfida tra sei chef amatoriali per portare in tavola piatti, in chiave moderna, che si rifanno agli antichi precetti della Scuola Medica Salernitana. Alla scuola di cucina Amalpheat di Baronissi, storia, salute e gastronomia in un evento ideato dalla Fondazione Carlo Mendozzi ETS, in sinergia con la Fondazione Scuola Medica Salernitana