Carni di suino sotto vuoto prive di informazioni riferite alla tracciabilità/rintracciabilità alimentare. Succedeva in un supermercato di Giffoni Valle Piana sottoposto ieri a controllo ispettivo da parte dei carabinieri di Giffoni Valle Piana con personale del Nas e del Nucleo Ispettorato del Lavoro.
Al termine delle ispezioni sono stati sequestrati 42 kg di carni di suino sotto vuoto. Il titolare della società che gestisce il supermercato è stato, inoltre, ritenuto responsabile di omessa attuazione del piano di autocontrollo HACCP.
Tra gli illeciti è stata contestata la maxi sanzione per lavoro nero per aver impiegato un lavoratore risultato privo di assunzione nonché l'omessa assicurazione all'INAIL di un collaboratore familiare.
Nei confronti del titolare sono state comminate sanzioni complessive per oltre 82mila euro nonché la sospensione dell'attività imprenditoriale.
